15. jaanuaril kell 16 saab muuseumis heita pilgu eesti toidukultuuri vanemasse ajalukku arheokeemik Ester Orase ettekande vahendusel. Mineviku toidutavasid ja -kultuuri avav loeng kuulub näituse „Laua ümber koos“ publikuprogrammi.
Ettekanne avab kuulajatele, kuidas arheoloogilised leiud aitavad mõista toonaste inimeste toiduvalikut. Erinevate ajastute leidudest selgub, miks pidulaual peab olema kala, kui vana on must leib, kuidas on lood laktoositalumatusega ning kas meeste ja naiste toidueelistused erinesid muinasajal. Vaadeldakse peamisi toitumisega seotud arheoloogilisi allikaid, nende uurimisvõimalusi ja tehakse tutvust uudse biomolekulaararheoloogia uurimissuunaga.
Loeng pakub värskeid teadmisi ja uusi vaatenurki, mis seovad meie mineviku toidutraditsioonid tänapäeva tähendustega.
Olete oodatud!
Pääse 5 € või muuseumikaardiga.
