Viljandi Muuseumi toiduklubi uurib toitu kui elavat pärandit. 2026. aastal keskendub toiduklubi Mulgi köögile – toitudele, mis on kujundanud ajaloolise Viljandimaa ja kultuuriloolise Mulgimaa igapäevaelu.
Märtsis ja aprillis toimuvad Mulgi toiduklubi õpitoad, kus õpitakse valmistama traditsioonilisi Mulgimaa toite ning jagatakse teadmisi kohalikust toidupärandist. Neljast kohtumisest koosnevas sarjas saavad osalejad ise kaasa teha, õppida traditsiooniliste roogade valmistamist ning maitsta ehtsaid Mulgi toite.
Õpitoad toimuvad Viljandi Muuseumi Tõrukojas ja ERMi Heimtali muuseumi peamajas algusega kell 17.
19.03 – Lihavõttetoidud, Viljandi Muuseumi Tõrukojas
26.03 – Lihavõttetoidud, Heimtali muuseumis
Õpitubades valmistatakse karaskit ja erinevate maitsetega munavõid.
2.04 – Mulgi kapsad, Viljandi Muuseumi Tõrukojas
16.04 – Mulgi kapsad, Heimtali muuseumis
Õpitubades uurime ka toitude ajaloolist tausta – kust need pärinevad, millal neid söödi ja milline oli nende roll taluelus. Ühise söömaaja käigus arutame maitsete, valmistamisviiside ja toiduga seotud kommetega seotud lugude üle. Oodatud on kokkamishuvilised, kes tunnevad huvi pärimuskultuuri ja traditsioonilise toidu vastu.
Osalustasu on 5 €, mis sisaldab kõiki tooraineid ja töövahendeid. Kõhu saab ka täis.
Kohtade arv on piiratud ja vajalik on eelregistreerimine. Osalemisest anna teada: signe.susi@muuseum.viljandimaa.ee
Projekti „Mulgi pärandtoitude õpitubade korraldamine“ eesmärk on hoida elus ja jagada Mulgimaa toidukultuuri, õpetades traditsiooniliste Mulgi toitude valmistamist ning tuues kokku kogukonna, keda huvitab meie toidupärand.
Toiduklubi tegevust toetab Eesti Rahvakultuuri Keskus Mulgimaa pärimuskultuuri toetusvoorust.
